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Dopo una rigorosa selezione
e conferiscono struttura senza appesantire la beva
di particolare intensità e persistenza
Alla vista si presenta con un elegante colore dorato intenso dai riflessi ambrati
Salmone chiaro con delicate sfumature rosate
METODO CLASSICO EXTRA BRUT "DOM JUROSA" 2018 - LIS NERIS import-14-aprile-2021 Dopo una rigorosa selezioneNOTE SENSORIALI: Se lo Chardonnay lanima del nostro metodo classico, la versione extra brut ne rappresenta lemblema. Una vendemmia di precisione nelle parcelle pi antiche del vigneto Jurosa e cinque anni di maturazione sui lieviti alla ricerca di freschezza, complessit, potenza ed eleganza. Questannata esprime una naturale propensione allequilibrio. Uno spumante quasi cremoso con una buona acidit che sostiene gli aromi. A tutto pasto, si abbina con i
