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Secondo Marco – 2018 Valpolicella DOC Classico Distillati La permanenza nel calice lascia

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Description

La permanenza nel calice lascia emergere tocchi delicatamente speziati di zenzero e cardamomo

Fiulot si presenta nel calice di un bel colore rosso rubino vivo e intenso

si potrebbe dire un'epifania

Solo dopo questo periodo d’affinamento si scelgono i migliori lotti da destinare alla cuvée

Trento DOC "Giulio Ferrari Riserva del Fondatore" 2009 - Ferrari MAGN

Secondo Marco – 2018 Valpolicella DOC Classico Distillati La permanenza nel calice lasciaOcchio di un bel rosso rubino. I sentori olfattivi sono freschi e fruttati, e lasciano prevalere il ricordo di amarena e ciliegia. L'assaggio risulta essere leggermente sapido, scorrevole e sorretto da una buona acidit. Precisa la chiusura. Giovane e garbato, questo Valpolicella Classico DOC, di Secondo Marco, nasce da un uvaggio in cui predomina la corvina, che arricchita da altre uve autoctone. Riposa per sei mesi in vasche di cemento e per sei mesi

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