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Tra i nostri prodotti artigianali abbiamo i Savarè
selezionate e confezionate secondo buona tecnica industriale
L’errata conservazione può compromettere l’uso in fase di lavorazione
semifreddi e prodotti di pasticceria
farina di grano tenero tipo “00”
GOLOSA FONDENTE KG.3 Tra i nostri prodotti artigianaliLa Golosa Babbi una crema spalmabile utilizzabile anche senza manutenzione. Un prodotto rapido, veloce e di ottima qualit Babbi perfetta per le gelaterie artigianali che vogliono offrire qualcosa di nuovo alla loro clientela. Golosa montata: Mescolare la Golosa Babbi con latte tiepido (circa 60C) in rapporto 40: 60 (es. Golosa 1,5kg e latte 1,5kg). Montare il composto. Estrarre il gelato e riporlo in vetrina dopo un breve periodo in abbattitore.
US$ 15.00
US$ 104.30
US$ 47.00
US$ 16.00
US$ 80.00
US$ 16.00
US$ 80.00
US$ 49.00
US$ 16.00
US$ 120.00
US$ 90.00
US$ 87.50
