VINO FRIZZANTE BIODINAMICO BLANC DE BLANCS "SULLERBA" - 1701 SOCIETA' AGRICOLA RIBOLLA GIALLA la Côte des Bar

la Côte des Bar

grazie all’enologo Donato Lanati

Al palato il vino è pieno

“L’Insieme” di Elio Altare è un rosso di grande energia e personalità

agricoltura biodinamica e assoluto rispetto del terroir di Panzano in Chianti

VINO FRIZZANTE BIODINAMICO BLANC DE BLANCS "SULLERBA" - 1701 SOCIETA' AGRICOLA RIBOLLA GIALLA la Côte des BarNOTE SENSORIALI: Il vino leggero, vivace, dal gradevole profumo di agrumi ed erbe aromatiche. Pu essere servito capovolgendo la bottiglia prima dellapertura. In questo modo i lieviti depositati sul fondo si mescolano creando un vino torbido ricco dei profumi e sapori del mosto di origine. CURIOSIT: Nasce 1701 Sullerba, tecnicamente un sur lie, cio un vino con le fecce: a base chardonnay, si ottiene dalla rifermentazione in bottiglia del suo stesso