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nel cuore della Cote Des Blancs
Al palato rotondo e complesso
Semi di Coriandolo
e si svolge sia in vasche d’acciaio sia in contenitori di legno
La gradazione più elevata dona vigore e profondità senza compromettere l'eleganza del sorso
CHAMPAGNE GRAND CRU BRUT BLANC DE BLANCS "IDEE DE VOYAGE" 2008 - PIERRE LEGRAS Spagna nel cuore della Cote DesNOTE SENSORIALI: Chardonnay champenoise allo stato puro. Fiori di bergamotto, gelsomino e verbena che sfumano sugli agrumi gialli con una dolcezza di contorno che troviamo nel confetto alla mandorla, nella nocciola, a rivelare lanima di Chouilly. Infine, tracce minerali discrete, ma nitide, di conchiglia e salsedine. Al palato avvolgente e incisivo nella sua dura acidit (ecco!) mai irruente, bens garbata. sapido, ampio, fresco e leggiadro, in bocca
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