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che racconta la sua cucina di montagna e la storia unica del SanBrite di Cortina
narra la nascita dei suoi salumi
Norbert Niederkofler (Atelier Moessmer)
Si arriva poi in Thailandia
Pubblicato adesso nella sua seconda edizione
Original & Gourmet Book Series lang-it che racconta la sua cucinaAcquista l'intera collana Originale & Gourmet che comprende Classici, Vegetali e Dolci con un risparmio di 15. Oltre 200 tra i pi grandi chef e maestri pasticceri italiani presentano le loro ricette, dai piatti pi autentici fino all'alta cucina contemporanea. Tre volumi per muoversi con competenza e creativit tra i classici della tradizione italiana, insieme ai pi grandi professionisti. Sfoglia gli indici: Classici, Vegetali, Dolci Caratteristiche del
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