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fino ad arrivare al colonnato della Gran Madre di Torino sulla parte inferiore
L'uva arrivata in cantina è stata diraspata e pigiata delicatamente
sostenuto da una freschezza vibrante che dona equilibrio e dinamismo alla beva
Raccolta delle uve rigorosamente manuale il 5 ottobre 2018
Si sente morbido e pieno in bocca
BARBERA D'ALBA DOC "RINALDI" 2023 - MARZIANO ABBONA WHISKY fino ad arrivare al colonnatoNOTE SENSORIALI: Di notevole forza gustativa, accompagnata da spina dorsale di freschezza, che garantisce una gradevolissima e armonica beva. Il passaggio in botti di rovere arrotonda il palato e dona un gradevole equilibrio tannico. Armonica fin da giovane, pu maturare per qualche anno in bottiglia. Servire ad una temperatura tra i 16 18 C. CURIOSIT: Diraspa pigiatura a cui segue la fermentazione alcolica, spontanea a mezzo di lieviti indigeni, a
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