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Carattere: Inaspettato
Il risultato è una Gueuze di rara complessità e autenticità
Carpacci di carne e tartare
Finale: Pulito
Chiocciola Slow Food 2025
Cuvée de Zrisa Formato:Bottiglia 37.5 cl Carattere: InaspettatoCuve de Zrisa una delle birre pi complesse e affascinanti di Ca del Brado, il birrificio bolognese che abita con rara eleganza il confine tra birra e vino naturale. Il nome svela tutto: zrisa la ciliegia marasca in croato il frutto che d anima e identit a questa birra straordinaria. Di colore rubino profondo, al suo interno si inseguono note fruttate di ciliegia e una pronunciata freschezza da frutta bianca che alleggerisce e vivacizza il sorso. Un
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