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la bella chiesa di San Pierre risalente al XII secolo
Protagonista negli abbinamenti con il sigaro e con il cioccolato
mentre un’altra porzione prosegue per 8 mesi in barrique
INGREDIENTI: Uve “biologiche”
o alcune ricette altoatesine come gli gnocchetti di spinaci
SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT ROSE' STEFANO ANTONUCCI - SANTA BARBARA TRENTO DOC EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS 2018 - LONA ESTER la bella chiesa di SanCANTINA: Santa Barbara FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Spumante metodo classico VITIGNO: 60% Chardonnay, 40% Pinot nero PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Aperitivo, piatti di mare, carni bianche e formaggi freschi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore che richiama la buccia di cipolla, al naso bouquet di profumi di piccoli frutti rossi con perlage sottile e continuo. Al palato sapido in maniera
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