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CANTINA: Vicari
con confetture di frutta o dolci secchi
Resa limitata per un perfetto equilibrio gustativo delle uve
I vigneti sono nel cuore dei monti Sibillini
meringa e burro fresco
MARCHE ROSSO IGT 2012 IL POLLENZA - IL POLLENZA CHAMPAGNE BRUT VINTAGE 2014 - PIPER HEIDSIECK CANTINA: VicariCANTINA: Il Pollenza FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Marche Rosso IGT VITIGNO: 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C PROVENIENZA: Marche ABBINAMENTI: Primi e secondi piatti importanti di carne, e formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso, al naso sentori di frutti di bosco ed al palato rimane corposo e persistente e chiusura
