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Il diaframma è un taglio di terza categoria che si trova tra le ultime costole
elevato contenuto di ferro e di vitamine
LA CARNE MACINATA DI PEZZATA ROSSA ITALIANA
un traguardo che ci ha portato sul podio italiano
facilmente digeribile
Tomahawk steak di Bovino " Erba" 1kg cappellodelprete Il diaframma è un taglioIL TOMAHAWK DI BOVINO ADULTO "ERBA" Il Tomahawk un taglio di carne con osso ricavato dalla costata 5 coste, pi precisamente dalla parte anteriore della lombata di manzo. costituito da un grosso e lungo osso molto scenografico. Infatti il suo particolare nome ricorda la silhouette delle tradizionali asce da guerra dei nativi americani. La sua carne ha un sapore intenso, decisamente gustosa ed estremamente morbida. CARATTERISTICHE CARNE ERBA Lasciatevi
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