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Si incorpora con facilità e si amalgama bene con gli altri ingredienti
Le possibilità di utilizzo e le ricette nelle quali aggiungerlo sono infinite
Gusto ricco
è ideale per preparare lievito naturale e rinfreschi di lievito
per ottenere una camicia più sottile e con una migliore texture
ZUCCHERO A VELO IDROREPELLENTE DOLOMITI KG.5 Si incorpora con facilità eDolomiti uno speciale zucchero a velo idrorepellente, ideale per lo spolvero di prodotti freschi o a lunga conservazione. La sua caratteristica principale appunto di non assorbire lumidit (antiumidit) e rimanere quindi sempre bianco, questo grazie al particolare processo di rivestimento con grassi vegetali. Si tratta infatti di uno zucchero a velo idrorepellente lievemente aromatizzato, rivestito con un film di grasso, in modo che spolverato sui
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