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a volte il lillà e la salvia
nasce "L’Allocco"
Impero Blanc de Pinot Noir è l’espressione più pura e raffinata del Pinot Nero coltivato da cinque generazioni da Fattoria Mancini nel cuore del Parco Naturale del Monte San Bartolo
dove la concentrazione di selce (silex in francese) è notevolmente superiore rispetto alle zone circostanti
si presenta in un sofisticato nero opaco che richiama l’unicità e la raffinatezza di questa edizione speciale
Marco Sara Verduzzo Friulano Friuli Colli Orientali DOC 50 cl 2023 Olio a volte il lillà eIl Verduzzo Friulano Friuli Colli Orientali DOC viene raccolto a mano a fine settembre e lasciato appassire fino a dicembre, per concentrarne aromi e struttura. Dopo una delicata pressatura verticale, la fermentazione avviene con lieviti indigeni, seguita da vinificazione e affinamento in barrique. Questo vino dolce, ma discreto, offre profumi intensi e persistenti, senza risultare invadente. Perfetto come vino da fine pasto per i tradizionalisti,
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