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raccolte manualmente
Al naso esplode in un caleidoscopio di ribes nero
In bocca è armonioso
Al naso emerge un bouquet intenso e vibrante
questo vino racconta con sincerità il carattere del territorio
METODO CLASSICO BLANC DE NOIRS DOSAGGIO ZERO "NOIR COLLECTION N°9" - BALLABIO PINEAU D'AUNIS raccolte manualmenteNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta di un giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati e un perlage finissimo e persistente. Al naso regala profumi netti e complessi: sentori di agrumi maturi e scorza di limone si intrecciano a note di mela verde, nocciola tostata e crosta di pane, con eleganti sfumature minerali e un accenno balsamico sul finale. Al palato teso, verticale e di grande personalit. Lattacco vibrante, sostenuto da una spiccata
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