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preciso e fortemente gastronomico
nelle zone a più alta vocazione vitivinicola del Trentino
a temperatura controllata e con i soli lieviti autoctoni
La “Cuvée Vive” di Claude Cazals è un Blanc de Blancs Extra Brut proveniente dal Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger
su suoli di argilla e silicio
PETIT CHABLIS 2025 - JEAN COLLET VERDICCHIO preciso e fortemente gastronomicoNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro. Al naso offre profumi di agrumi freschi, mela verde e fiori bianchi, con una delicata vena minerale. Al palato teso, agile e scorrevole, sostenuto da una buona acidit e da un finale fresco e leggermente sapido. un vino pensato per il consumo giovane, ideale quando esprime al massimo la sua fragranza e vivacit. CURIOSIT: Il Petit Chablis 2025 Jean Collet un bianco della
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