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viene lasciato maturare per oltre un anno in barrique di rovere
gelsomino e verbena che sfumano sugli agrumi gialli con una dolcezza di contorno che troviamo nel confetto alla mandorla
La sua personalità nasce da una ricetta costruita attorno a 11 botaniche
Il sorso è scorrevole ed elegante
per cui il vino risulta secco
BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE CHARDONNAY "CLOS DE L'ÉVÊCHÉ" 2022 - DOMAINE DE L'ÉVÊCHÉ Guatemala viene lasciato maturare per oltreNOTE SENSORIALI: Al naso si apre su note di mela gialla, pera matura, agrumi e fiori bianchi, con delicate sfumature burrose e una leggera impronta minerale. Al palato armonico e ben bilanciato, con una struttura morbida ma sostenuta da una buona acidit. Il sorso rotondo, scorrevole e preciso, con un finale fresco, leggermente sapido e pulito. uno Chardonnay che unisce immediatezza e identit territoriale, con uno stile elegante e molto versatile a
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