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1 kg SPEZZATINO 2° taglio
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T-BONE SELEZIONE DE MARCO PEZZATURA/PESO:400 gr 1 kg SPEZZATINO 2° taglioIl taglio T Bone, conosciuto anche come fiorentina, uno dei tagli di carne pi famosi e particolarmente apprezzato per la sua tenerezza. Questo taglio caratterizzato dalla presenza di un osso a forma di T che separa due parti di carne: il filetto e il controfiletto. Il filetto pi morbido e delicato, mentre il controfiletto pi saporito e consistente. IDEALE PER: Griglia Barbeque TIPOLOGIA: BOVINO CONFEZIONAMENTO: SOTTOVUOTO Pu contenere tracce di
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