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il vino nasce da vigneti situati attorno a Chitry‑le‑Fort
La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni e l'affinamento si svolge in acciaio
su tutte la nocciola
Cinque bottiglie che raccontano tre visioni diverse ma complementari: Chardonnay e Pinot Noir borgognoni
È ottenuto da un blend di uve autoctone locali – principalmente Vermentino
GEVREY-CHAMBERTIN 2024 - DOMAINE BONY GACHOT ETNA il vino nasce da vignetiNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un intenso rosso rubino brillante. Il bouquet profondo e raffinato, con eleganti profumi di ciliegia nera, mora, ribes e prugna, arricchiti da note di viola, rosa appassita, liquirizia, pepe nero, sottobosco e leggere sfumature di cacao, vaniglia e grafite, che si sviluppano con grande armonia nel bicchiere. Al palato ampio, strutturato e incredibilmente elegante. I tannini sono fitti ma perfettamente
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