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Produzione: 33
Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene prodotto nella zona della Langa centrale
balsamico e mentolato
selezionate all’arrivo in cantina
sia il numero dei rimontaggi
Barolo DOCG Persiera - 2017 MGA_FONTANAFREDDA Produzione: 33Comune: Monforte D'alba zona Castelletto Annata: 2017 Sottosuolo: medio impasto, limo timo e sabbia Vitigno: nebbiolo 100% variet Michet Produzione: 8. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in fusti di legno, almeno 6 mesi in bottiglia Colore: rosso granato con riflessi rubino Odore: floreale, tostato, etereo Sapore: elegante ed austero, tannino persistente Abbinamenti: carni rosse al sangue, brasati Temperatura di
