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lepre al civet e stracotto piemontese
Note di degustazione: il vino si presenta con un bel colore rosso granato luminoso tendente all’araciato sull'unghia
alternate da strati di arenarie asciutte e compatte
L’esposizione è situata a Sud
speziate come noce moscata e pepe nero
Barolo DOCG Vignarionda Riserva 10 anni - 2008 - Magnum 1,5L ANNATA_2017 lepre al civet e stracottoComune: Serralunga d'Alba Annata: 2008 Sottosuolo: calcareo argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 4000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: botti di rovere austriaco per 40 mesi, almeno 20 mesi in bottiglia Colore: rosso granato intenso Odore: complesso di frutta scura e spezie Sapore: tannino importante, fresco e longevo Abbinamenti: stracotto di carne rossa, cioccolato Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
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