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utilizzato nelle cucine dei ristoranti da molti chef
La macina ha sei fasi di macinazione da polvere fine (1) a grossolana (6)
Lunghezza della lama: 13
verranno tutti preservati in sicurezza e senza odori nel tuo frigo
resistenti al calore (perfette per la cottura sous vide)
Global SAI SAI-F03 cm. 6,5 coltello spelucchino curvo martellato spelucchino utilizzato nelle cucine dei ristorantiGLOBAL SAI COLTELLI, come gli originali, sono stati progettati da Komin Yamada, festeggiando cos i suoi 25 anni di esperienza e competenza. Il coltello Global Sai una fantastica serie. GLOBAL SAI seguono la stessa tradizione come CLASSIC GLOBAL coltelli e sono realizzati nello stesso modo da abili artigiani giapponesi nella fabbrica di Yoshikin. Grazie a Komin Yamada Global produce la serie Sai, le caratteristiche principali sono un manico ergonomico
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