VINO TINTO GARNATXA NEGRE AMPHORA "METAMORPHIKA" 2021 - COSTADOR Valle del Rodano (Francia) prima di affrontare la presa

prima di affrontare la presa di spuma e una lunga maturazione di 4 anni sui lieviti in bottiglia

tonico e perfettamente proporzionato

finocchietto selvatico

ciliegia sotto spirito e liquirizia

cereali e pepe nero

VINO TINTO GARNATXA NEGRE AMPHORA "METAMORPHIKA" 2021 - COSTADOR Valle del Rodano (Francia) prima di affrontare la presaNOTE SENSORIALI: Alla vista si presenta con un intenso rosso rubino dai riflessi violacei. Il bouquet elegante e articolato, con profumi di ciliegia, mora, lampone e melograno, arricchiti da note di violetta, macchia mediterranea, pepe nero, liquirizia e leggere sfumature minerali che ricordano la grafite. Al palato sorprende per equilibrio e dinamismo. Il frutto succoso e croccante, sostenuto da una freschezza vibrante e da tannini fini che donano