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Il filetto stagionato artigianale è un’eccellenza della tradizione italiana
prosciutto
Un assortimento completo di salumi e formaggi selezionati
Forma intera Circa 2kg
rispettando la tradizione romana: pochi ingredienti
Pecorino Paglietta FORMAGGI STAGIONATI Il filetto stagionato artigianale èIl Pecorino Paglietta un formaggio a pasta dura ottenuto da latte di pecora selezionato e stagionato in paglia, una tecnica tradizionale che conferisce al prodotto un aroma unico e inconfondibile. Durante la stagionatura, la paglia aiuta a regolare lumidit e a sviluppare una crosta naturale dorata, arricchendo il sapore con note rustiche e leggermente speziate. Dal gusto intenso e avvolgente, con una piacevole sapidit bilanciata da sfumature erbacee,
