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accompagnati da delicate note di fiori di campo
mentre l’assenza quasi totale di zuccheri aggiunti (Extra Brut) esalta l’espressività aromatica e la tensione gustativa
parcelle che regalano grande complessità e identità ai vini della casa
Al naso emergono piccoli frutti rossi croccanti
violetta e leggere sfumature speziate e terrose
ERBALUCE DI CALUSO SPUMANTE DOCG EXTRA BRUT 2022 - CANTINA EPOREDIA BLANC DE BLANCS accompagnati da delicate note diNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un brillante colore giallo paglierino dai riflessi dorati, attraversato da un perlage fine, continuo e delicato. Il bouquet raffinato e complesso, con profumi di mela verde, pera Williams, cedro e pompelmo che si fondono con note di fiori bianchi, erbe aromatiche, mandorla fresca e delicati sentori di crosta di pane e pasticceria derivanti dall'affinamento sui lieviti. Al palato teso, vibrante e di grande
