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tipici del miele di rododendro
Vinificazione: Pressatura soffice e decantazione statica del mosto
All'assaggio è un vino fresco e minerale
Mackmyra Björksav 3cl Sample
Descrizione: la Malvasia di Skerk è un orange wine che nasce da vitigni 100% Malvasia
Muscat De Rivesaltes Antinea - Herpe Whisky tipici del miele di rododendroMuscat De Rivesaltes Antinea Descrizione Vinificazione: lunga macerazione in alcool di una piccola parte del moscato. Vinificazione degli altri moscati in bianco: spremitura diretta, fermentazione a bassa temperatura. Mutage (blocco della fermentazione alcolica) di questi mosti con l'estratto precedentemente attenuto. La somma delle due vinificazioni permette di unire alla freschezza ad alla leggerezza della vinificazione in bianco, l'intensit
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