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è lasciato fermentare per quasi un mese nelle tradizionali grandi vasche di cemento e maturare per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia e 6 mesi in barrique di Allier
un Franciacorta che unisce eleganza e potenza
scorrevole e mai eccessivo
sapido e straordinariamente pulito
coltivati su suoli ghiaiosi e calcarei che beneficiano del clima mediterraneo e delle escursioni termiche tra giorno e notte
CINQUE TERRE BIANCO DOC 2024 - AZIENDA AGRICOLA POSSA Spagna è lasciato fermentare per quasiNOTE SENSORIALI: Ottenuto principalmente da Bosco, Albarola e Vermentino, da vigne allevate su suoli scoscesi e battuti dai venti marini, si presenta al naso con profumi intensi e profondi di agrumi maturi, pesca, erbe mediterranee e fiori bianchi, accompagnati da evidenti note saline e minerali. Il sorso vibrante e materico, sostenuto da una freschezza decisa e da una spiccata sapidit che richiama immediatamente il mare. La struttura sorprendente per
