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con note di latte antico
mentre la pasta ha una consistenza perfetta
o semplicemente spalmato su pane croccante: non è solo formaggio
Dalle terre bergamasche arriva un formaggio che porta nel nome la sua storia: il Bergamino
noci e miele
Bergamino Condimenti con note di latte anticoBergamino: l'autentica tradizione bergamasca da scoprire Dalle terre bergamasche arriva un formaggio che porta nel nome la sua storia: il Bergamino, omaggio al "bergamino", il contadino che allevava bovini per latte e formaggi. A pasta cruda e crosta lavata, conquista con il suo sotto crosta bianco avorio dal profumo delicato e aromatico, dolce al palato con note leggermente acidule. Stagionato 25 40 giorni, si scioglie cremoso nelle preparazioni
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