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Il processo di vinificazione prevede la pressatura soffice dell’uva una volta arrivata in cantina
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L'abito del Bourgogne Aligotè di Emmanuel Rouget è quanto mai limpido
radicata nel territorio
ma da diversi decenni è coltivato e vinificato anche a Terlano e il Lagrein di Cantina Terlan nasce su vigneti situati tra i 250 e i 290 metri sopra il livello del mare e rappresenta una delle versioni più interessanti ed espressive di come sappia esprimersi questo vitigno autoctono
"Carema DOC Etichetta Nera" Nebbiolo 2018 Azienda Vitivinicola Ferrando Charles Heidsieck Il processo di vinificazione prevedePremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: Bibenda: Vitae: 2016 2016 2016 Guida Gambero Rosso: 2 Bicchieri "Vino da molto buono a ottimo" Guida Bibenda: Annata 2016 4 Grappoli, Vini da 85 a 90 centesimi "Vini di grande livello e spiccato pregio" Guida Vitae: Annata 2017 4 Viti, Vini da 89 a 90 punti "Vino di ottimo profilo alla soglia dell'eccellenza" Caratteristiche Denominazione: "CAREMA DOC Etichetta Nera" Nebbiolo 2018 Azienda Vitivinicola Ferrando
