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il pendio ripido) è il vertice qualitativo della produzione di Emilio Vada
Al palato è teso
con un finale leggermente ammandorlato tipico del vitigno
Parmigiano Reggiano 36 mesi o culatello di Zibello
Il "Corallo" di Fongaro è un Metodo Classico Rosé che racchiude l'energia vulcanica dei Monti Lessini
Viola Brut Lessini Durello Riserva Doc 2019 Fongaro il pendio ripido) è ilLa Riserva "Etichetta Viola" uno dei classici di casa Fongaro, un Metodo Classico che esalta la longevit dell'uva Durella. Nasce sui suoli vulcanici dei Monti Lessini ed ottenuto da una rigorosa selezione delle uve. L'annata 2019, dopo un lungo affinamento sui lieviti (oltre 36 mesi), si presenta nel calice con un giallo paglierino brillante e un perlage finissimo. Al naso complesso e intrigante: apre con note di agrumi canditi e mela gialla, per poi
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