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Si sposa perfettamente con ostriche
Cucina spagnola
Vinificazione e Affinamento: Le uve provengono da tre micro-terroir della tenuta Quintodecimo
Primi piatti importanti
selezionate dai migliori vigneti aziendali
Rocca Rubia Carignano Riserva DOC 600 CL con cassetta Annata:2021 Si sposa perfettamente con ostricheTipo di vitigno: Prodotto al 100% con uve Carignano, provenienti dai vigneti situati nella zona del Sulcis, in Sardegna. Le viti sono coltivate su terreni sabbiosi e argillosi, molte delle quali a piede franco, esaltando lunicit del terroir. Carattere: Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati. Aromi: Al naso spiccano note di frutta rossa matura, come amarena e prugna, arricchite da sentori di liquirizia, cacao, tabacco e una delicata
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