Il colore è bronzo intenso e brillante L’aroma sprigiona note avvolgenti di miele di erica caramello al burro e scorza d’arancia accompagnate da accenti di noce moscata e liquirizia Al palato emergono sfumature di miele di erica zucchero d’orzo e biscotto tostato seguite da tocchi agrumati di scorza d’arancia e spezie come cannella rosa canina e liquirizia Un’esperienza sensoriale equilibrata tra dolcezza e vivaci sfumature speziate
con ulteriori 6 mesi in bottiglia
rivela un equilibrio straordinario tra ampiezza
con rarissime edizioni distribuite al di fuori del mercato giamaicano
Il finale è lungo e persistente
Rimarts Cava Gran Reserva Extra Brut 40 mesi BIO 2020 prezzolitro Il colore è bronzo intensoIl Cava Extra Brut Reserva 40 della cantina Rimarts un vino artigianale e biologico affinato 40 mesi sui lieviti, prodotto a Sant Sadurn dAnoia con uve Xarello, Macabeu, Parellada e Chardonnay. Il bassissimo dosaggio (Extra Brut) esalta la freschezza, mentre il lungo affinamento regala complessit e note evolute. Al naso emergono profumi di frutta gialla, agrumi canditi, fiori di campo, pasticceria, pane tostato e frutta secca. In bocca strutturato,