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Giallo paglierino carico
Anno di impianto/ età dei vigneti: 2001
I peperoncini sott’olio
L’olio al basilico conserva fragranze e profumi nel tempo grazie alla latta in cui è proposto
Infatti il tartufo è uno dei gioielli gastronomici del Molise
Tartufo nero estivo(Tuber aestivum vitt.) dimensione:500g Giallo paglierino caricoQuesta piccola regione chiamata Molise a tutti gli effetti una immensa tartufaia naturale, ricca di vegetazione, boschi e sapori. Il clima e il suolo vantano di una crescita del tartufo pari al 40% del territorio Nazionale, Infatti il tartufo uno dei gioielli gastronomici del Molise. Il tartufo nero estivo appartiene alla famiglia del tartufo nero, ha forma generalmente tondeggiante e un colore bruno nerastro. La superficie esterna, chiamata peridio,
