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È un Blanc de Noirs realizzato interamente con uve Pinot Noir provenienti dal terroir di Fravaux
vigneti risalenti al 1951
il sorso è pulito e dinamico
un palato medio untuoso e gradevole
Situata vicino a Pommard e ai suoi terreni marrone calcio
CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU BIOLOGICO "LES HAUTES VIGNES - LE MONT BENOIT" 2018 - EMMANUEL BROCHET RUTTE_DISTILLATEURS È un Blanc de NoirsNOTE SENSORIALI: Nel calice emerge uno Champagne intenso, profondo e vibrante, con profumi di agrumi maturi, mela gialla, frutta secca, pane tostato, erbe officinali e leggere note speziate e gessose. Il sorso ampio ma perfettamente equilibrato, attraversato da una bollicina finissima e da una tensione minerale che accompagna verso un finale lungo, salino e di grande eleganza. CURIOSIT: Lo Champagne Extra Brut Premier Cru Biologico Les Hautes Vignes
