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macerano a freddo ad una temperatura controllata per una durata di circa 12 giorni: una tale macerazione consente al vino di preservare il proprio profilo aromatico e il colore da elementi di ossidazione
con note di tè verde e corteccia
seguita da un lungo affinamento di circa 30 mesi in botti di rovere di Slavonia e francesi di diverse capacità
donano al vino una particolare mineralità
agrumi canditi e leggere note minerali
SOUTH AFRICA SHIRAZ 2024 - LUBANZI Ungheria macerano a freddo ad unaNOTE SENSORIALI: Il bouquet ampio e avvolgente, con profumi di mora, ciliegia nera, prugna matura e ribes nero, accompagnati da eleganti note di pepe nero, liquirizia, violetta e leggere sfumature di erbe aromatiche mediterranee. Il profilo aromatico ricco ma preciso, con il frutto sempre in primo piano. Al palato pieno, morbido e armonioso. La struttura di medio corpo, sostenuta da tannini maturi e ben integrati e da una piacevole freschezza che dona
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