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chiusa con tappo in sughero
guidata da Alexandre Gabriel
seguita da un affinamento sui lieviti fini che ne esalta complessità e armonia
Il Côteaux Champenois Rouge di Jérôme Lefèvre è un esempio raro di rosso di Champagne
erbe aromatiche e richiami iodati e vulcanici che emergono con eleganza
SALENTO IGP FIANO BIO 2025 - L'ARCHETIPO Germania chiusa con tappo in sugheroNOTE SENSORIALI: Al naso si apre con profumi di frutta a polpa bianca, come mela e pera, agrumi maturi e leggere note floreali, arricchite da accenni minerali che ricordano la pietra e il mare. In bocca fresco, scorrevole e armonioso, con buona acidit, equilibrio e un finale lungo, pulito e sapido, che invita al sorso successivo. CURIOSIT: Il Salento IGP Fiano Bio 2025 di LArchetipo un vino bianco fresco, elegante e autentico, frutto di una
