OCCELLI AL MALTO D'ORZO E WHISKY Vaccino Il formaggio viene poi affinato

Name: OCCELLI AL MALTO D'ORZO E WHISKY Vaccino Il formaggio viene poi affinato
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Description

Il formaggio viene poi affinato con uva passa

Il “crutin”

Si accompagna bene anche con grandi vini di Langa

piccola cantina scavata nel tufo

delicato nel gusto

OCCELLI AL MALTO D'ORZO E WHISKY Vaccino Il formaggio viene poi affinatoBeppino Occelli ha creato un formaggio originale e nuovo. Poche forme, scelte con cura, vengono maturate molto a lungo e poi affinate in orzo maltato e whisky. Si ottiene cos un formaggio unico dal profumo intenso e complesso. Il whisky si accompagna gradevolmente al sapore dell'orzo maltato, tanto che si consiglia di gustarlo con lo stesso distillato.

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