Lonza di maiale stagionata All’arrivo va conservato in frigorifero

All’arrivo va conservato in frigorifero e consumato secondo data di scadenza riportata in etichetta (scadenza massima 6 mesi con prodotto sigillato)

procediamo al disosso dei nostri prosciutti per poterli sezionare in tranci più piccoli destinati all’uso domestico

dal disosso della pecora

Sono preparate quotidianamente con un impasto semplice e naturale fatto di polpa di suino proveniente da allevamenti italiani

All’arrivo va conservata in frigorifero e consumata entro 2-3 giorni

Lonza di maiale stagionata All’arrivo va conservato in frigoriferoConfezione da 500g Selezioniamo i colli pi idonei dai suini provenienti da allevamenti italiani, li saliamo, aggiungiamo un mix di aromi naturali e procediamo alla loro stagionatura. Una volta raggiunto il tempo di stagionatura sufficiente li mettiamo sottovuoto in tranci dal peso medio di 500gr luno. Allarrivo va conservato in frigorifero e consumato secondo data di scadenza riportata in etichetta (scadenza massima 6 mesi con prodotto sigillato).