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fecce fini: il batonnage è limitato poiché il mosto stesso ha corpo e intensità
Sterbu è fresco e spensierato
rotondo e ben strutturato
formaggi a media stagionatura
del nostro territorio
Podere Gagliassi - Barbera d'Alba Superiore 2023 Dealcolato fecce fini: il batonnage èPodere Gagliassi Barbera d'Alba Superiore 2023 DOCG 75cl Certificato biologico Vitigno: Barbera dAlba Zona di Produzione: Monforte dAlba Vendemmia: selezione e raccolta manuale a fine settembre Vinificazione: diraspatura, fermentazione e macerazione sulle bucce in vasche di acciaio inox Affinamento: in tonneaux di rovere francese Degustazione e Colore: Un color rosso rubino intenso avvolge il bicchiere. Una bocca ricca di frutti rossi e una spiccata
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