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Il sistema di infusione utilizzato permette di calibrare il livello di affumicatura che si vuole donare al piatto o al cocktail
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e pressate
Domòrum - Acquavite al cacao Criollo
Rum Le Galion Grand Arome Martinique - Rom Deluxe
con una leggera velatura tipica di questa tipologia di vino
2020 Rosso Di Montalcino Astucciato - Palazzo colomba Il sistema di infusione utilizzatoRosso Di Montalcino Astucciato Descrizione Vinificazione: in vasche di acciaio inox da 30 40Hl; macerazione di circa 15 18gg. ad una temperatura costantemente controllata di 30C. Maturazione: in botte di rovere da 20 25Hl e barrique per 8 12 mesi. Formato: 1. 5
