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Le rese sono molto contenute
è oggi condotto con la stessa filosofia originaria: agricoltura biologica
leggermente piccante e legnoso
è nata anche la sfida di cimentarsi con il Metodo Classico
Questo Barbaresco rappresenta un equilibrio tra tradizione e eleganza: un vino che racconta il territorio e la filosofia della famiglia Piacentino
CÔTE DE NUITS-VILLAGES PINOT NOIR "LES CHAILLOTS" 2024 - DOMAINE BONY GACHOT BLANC DE NOIRS Le rese sono molto contenuteNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un intenso rosso rubino brillante. Il bouquet elegante e complesso, con profumi di ciliegia, lampone, ribes rosso e mora, arricchiti da raffinate note di viola, sottobosco, pepe nero, liquirizia e leggere sfumature di vaniglia e spezie dolci, perfettamente integrate. Al palato armonioso, profondo e vellutato. I tannini sono fini e setosi, sostenuti da una fresca acidit che dona slancio e precisione. Il sorso
