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RESTITUIRE
o utilizzabile come elemento decorativo
Il coperchio rimovibile ha un pratico meccanismo d'apertura
Larghezza paletta 3
con lama di 15 cm
Kai Wasabi Coltello Yanagiba Kai 21 cm. WA6721Y CDPPHON RESTITUIREQuesto coltello con lama di 21 cm in acciaio inossidabile, con caratteristiche di una forma pi stretta rispetto a quella tipica di un trinciante, originario della regione di Osaka e viene anche chiamato Shobu in giapponese per la forma della lama che ricorda le foglie del' Iris. Lo Yanagiba viene utilizzato per sfilettare, affettare filetti di pesci specialmente nelle preparazioni di Sushi e Sashimi grazie all' eccezionale conformazione della lama che
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