"Natalin" - 75cl enoteca dall'aperitivo alla chiusura del pasto

dall'aperitivo alla chiusura del pasto

sui pesci grassi come la trota o il salmone

fruttata e come sempre elegante

ed il Barbaresco Vallegrande 2019 dal cru Vallegrande di Treiso che circonda la cantina della famiglia Grasso di Ca del Baio

Sono due meravigliose persone con cui non perderemo mai occasione di arrampicarci su nelle colline nervose del Roero

"Natalin" - 75cl enoteca dall'aperitivo alla chiusura del pastoNatalin il vino che Fabrizio Iuli ha dedicato a suo nonno Natale, detto appunto "Natalin", il cui vino preferito era il Grignolino del Monferrato spesso sottovalutato. Prodotto da uve che provengono da diverse vigne piantate tra il 1940 ed il 2016, fermentato e poi affinato in vasche di cemento per 6 8 mesi prima di riposare in bottiglia per 2 mesi. Natalin un vino giovane e fresco, dal frutto marcato e dal tannino delicato. 12. 5% vol Contiene