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Il caviale Oscietra Classico (acipenser gueldenstadtii) è famoso per l’eccellente qualità delle sue uova
9 g di proteine per 100 g e un contenuto di grassi bilanciato di 8
Il caviale essiccato Attilus è semplicemente caviale di storione puro disidratato (acipenser baerii)
d'une texture ferme et non pâteuse
il cui contenuto di sale è inferiore al 4%
amur fusion caviar baerii caviar Il caviale Oscietra Classico (acipenserIl Caviale Amur Fusion (Acipenser Schrenckii e Huso Dauricus), noto anche come Ibrido di Kaluga, una delle variet pi apprezzate dagli chef di tutto il mondo, con un ottimo equilibrio di sapori diversi. I colori possono variare dal marrone ambrato al verde oliva con sfumature dorate. Il caviale Attilus Amur Fusion Malossol, che letteralmente significa "leggermente salato", con un contenuto di sale inferiore al 4%.
US$ 16.00
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