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Larghezza del prodotto: 5
Manico in legno pakka verde giada/nero
affidabilità e risultati impeccabili nel tempo
Maneggevole e leggero ideale per i pranzi all’aperto si può portare ovunque
oppure per afferrare il cibo all'interno di barattoli e per servirlo
Yaxell Ran damascato coltello per filettare sushi e sashimi lama 23 cm 36039 CDPRETA Larghezza del prodotto: 5Roba da professionisti i coltelli YAXELL SERIE RAN in acciaio damascato sono in linea con i tempi. Le lame di acciaio damascato sono composte da 69 strati, lo strato centrale in VG10 con una durezza rockwell di 60 61 HRC. Vengono affilati a mano e lavorati in cinque cicli di lavorazione. Ogni coltello un esemplare unico. I manici sono in lino micarta, un materiale indistruttibile che, contrariamente al legno pakka, non si restringe.
