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nelle montagne del Guatemala
prugne e ciliegie
il cui nome ricorda un lungo bastone appuntito con il quale i butteri muovono ancora oggi il bestiame
con note di sigaro
ai suoi familiari
Grappa di Brachetto Piasi' Taglia:UNI nelle montagne del GuatemalaIl Pias una Grappa di Brachetto che si origina dalla distillazione delle vinacce di un vitigno autoctono piemontese, da sempre coltivato proprio nella zona dell'astigiano, dove ha sede Berta, il Brachetto. Le vinacce, una volta raccolte e mantenute fresche durante il trasporto all'interno di contenitori di plastica alimentare chiusi ermeticamente, vengono distillate avvalendosi del metodo discontinuo in caldaie di rame a vapore. Al termine del
