Chablis Les Clos Grand Cru 2023 Domaine Christian Moreau crostacei e cucina di mare

crostacei e cucina di mare

Perfetto con le classiche olive all'ascolana

Il lungo riposo sui lieviti nel grande formato sviluppa un perlage finissimo e aromi complessi di crosta di pane

Al palato l'amaro è deciso e pulito

solo la voce cristallina del terroir di Radda in Chianti

Chablis Les Clos Grand Cru 2023 Domaine Christian Moreau crostacei e cucina di mareLo Chablis Grand Cru Les Clos di Christian Moreau un vino leggendario, considerato l'espressione massima dello Chardonnay nel territorio di Chablis. Nato da una parcella storica esposta a mezzogiorno, questo Grand Cru incanta per la sua maestosit e profondit. Al naso complesso e aristocratico, con note di pompelmo maturo, fiori d'arancio, mandorla tostata e una scia minerale di pietra focaia quasi affumicata. Al palato potente, denso e