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Tecniche di fermentazione: Percorso teorico e pratico per produrre kefir, kombucha e lattofermentati W26 - Musica indagando l’intenzione interpretativa e le

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Description

indagando l’intenzione interpretativa e le diverse sfumature della voce

Prenota al Festival (2 posti)

sulla base dell’esperienza del docente

Dislivello: + 250 m

Un laboratorio pratico di livello base per riscoprire l’antica arte del mosaico attraverso l’uso di tessere vitree e tecniche tradizionali di composizione

Tecniche di fermentazione: Percorso teorico e pratico per produrre kefir, kombucha e lattofermentati W26 - Musica indagando l’intenzione interpretativa e leA cura di Leonardo Ortolani Corso di introduzione a tre tipi di fermentazione per produrre kefir, kombucha e lattofermentati. Il laboratorio sar principalmente dimostrativo ma con la possibilit per i partecipanti di mettere le mani in pasta. Prevede la descrizione rudimentale dei principi biologici alla base dei processi fermentativi con un focus sulla pratica. Non sono necessari prerequisiti per accedere. QUANDO Gioved, venerd e sabato: 10: 00 11: 30

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