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con un goccio d’acqua o con ghiaccio
Macerazione prolungata per vari giorni sulle bucce
Carne rossa
Invecchiato per 18 mesi
Vitigno: Sangiovese 90% Canaiolo 7% Colorino 3% Affinamento: 13 mesi in botti di rovere francese
Barolo DOCG Rocche di Castelletto 75 CL Annata:2020 con un goccio d’acqua oVitigno: Nebbiolo 100% Affinamento: 24 mesi in botti 500 l. Carattere: Elegante, corposo, potente, armonico. Temperatura di servizio: 18 20C Gastronomia: Piatti saporiti, arrosti, formaggi stagionati. Riconoscimenti 92 punti (I vini di Veronelli 2015): Barolo Rocche di Castelletto 2009 (settembre 2011) wine enthusiast: barolo 2007 premiato con 93 100 Barolo Rocche di Castelletto 2010 Wine Spectator 94 punti
US$ 142.50
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