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finezza e una struttura importante
Il vino affronta poi un lungo affinamento in grandi botti di rovere
seguendo i cicli naturali e con interventi minimi in cantina
Le operazioni di “illimpidimento” e “sboccatura” lo preparano al consumo
Il Barbaresco “Gallina” si presenta alla vista con un colore rosso rubino profondo
VALTELLINA SUPERIORE DOCG INFERNO NEBBIOLO "FIAMME ANTICHE" 2022 - ARPEPE Bekaa Valley (Libano) finezza e una struttura importanteNOTE SENSORIALI: Nebbiolo dotato di un tannino di trama finissima e una freschezza viva, che al naso racconta di erbe alpine e della terra da cui proviene. Il suo colore ricorda le tonalit delle Rosse di Maranello, ma la ripida strada di Arbole che dal terzo tornante del Circuito dellInferno porta al vigneto, pare non essere adatta alle auto sportive CURIOSIT: Il Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche DOCG narra della roccia granitica che si
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