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La durata si intende per la conservazione del prodotto in celle o banchi frigo ad una temperatura massima di 10°
Consigli del sommelierUn vino eccellente e straordinario da bere in compagnia di aperitivi e antipasti importanti a base di pesce e dalla leggera tendenza sapida
IGT Calabria Bianco
Caratteristiche organolettiche: al taglio è di colore roseo vivo pezzo tutto magro
Vino Greco di Bianco
Lonzino Salume Nero Di Calabria Formato:1 Kg La durata si intende perIl lonzino di maiale prodotto dal taglio del lombo, parte del maiale estremante magra. Il lonzino viene fatto stagionare per diverso tempo in vasche di salatura, con spezie e sale, le quali andranno a conferire al lonzino la giusta nota speziata. Il colore rosso tedente al rosato, sapore piacevole ed estremante dolce. Il lonzino un salume che spesso viene consigliato per diete con pochi grassi. Il lonzino viene fatto stagionare per diversi mesi prima
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